Закуску подают перед основными блюдами или как отдельный перекус. Праздничную новогоднюю закуску отличает нарядный вид и более дорогостоящие, чем обычно, ингредиенты; искусное приготовление и красивая сервировка. К закускам относятся и салаты. Мы предлагаем приготовить салаты «Елочка» и особенно «Петух», ведь символом Нового года 2017 является именно эта птица.
1. Фаршированные яйца в виде цыплят
Вкусная закуска «цыплята» с начинкой из желтка, хрена, огурцов. Подробнее >>
2. Блины с селедкой и зеленым луком
Ингредиенты — селедка, зеленый лук и блины. Подробнее >>
3. Жюльен с курицей и грибами
Горячая закуска — жюльен с курицей и шампиньонами под сыром. Подробнее >>
4. Фаршированные шампиньоны
Праздничная закуска – фаршированные шампиньоны, «окольцованные» тестом и запеченные в духовке. Подробнее >>
5. Салат в тарталетках: из селедки, сыра, лука и кукурузы
Вкусный праздничный салат. Очень хороша идея подавать в тарталетках, как закуску. Подробнее >>
6. Омлетный салат с огурцом в формочках
Еще идея сытной закуски. Подайте омлетный салат в небольших формочках, как на фото. Подробнее >>
7. Корзиночки с форелью и шпинатом
Киш – традиционный французский пирог – можно приготовить величиной с противень или в виде маленьких корзиночек-тарталеток из рубленого теста. Начинка может быть разной — в этом рецепте используются форель и шпинат. Подробнее >>
8. Яичный рулет
Праздничная версия традиционной закуски из плавленого сыра, майонеза и чеснока — в виде острой начинки внутри яичного рулета. Подробнее >>
9. Сельдь под шубой в лаваше
Популярный салат «Селедка под шубой» заверните в лаваш рулетом и подайте как порционную закуску — вкусно и необычно. Подробнее >>
10. Порционная закуска «Оливье»
Эта порционная закуска включает ингредиенты салата оливье, представленные таким необычным способом. Подробнее >>
11. Картофельные корзиночки-тарталетки
Картофельные корзиночки-тарталетки, наполненные салатом оливье. Вкуснейшая праздничная закуска. Подробнее >>
12. Закуска из сельди с картофелем и огурцом
Рецепт закуски из селедки, обрамленной картофельным пюре. Подробнее >>
13. Новогодний салат «Елочка»
Салаты относятся к холодным закускам. Салат в виде новогодней елочки особенно хорош, если среди едоков есть дети. Подробнее >>
14. Новогодний салат «Петух»
2017 год пройдет под покровительством Огненного Петуха. Как не приготовить салат в виде символа года? Подробности >>
15. Салат оливье с курицей
Салат оливье — тоже закуска. Подайте его порционно. Подробнее >>
16. Салат с курицей и ананасом
Куриное мясо, сочные ананасы, твердый сыр и яйца — такие ингредиенты нужны для этого праздничного салата. Подробнее >>
17. Сырные трубочки
Закуска из плавленого сыра с начинкой. Подробнее >>
18. Сырные шарики с орехами
Закуска из плавленого сыра и яиц c майонезом. Подробнее >>
19. Сырная закуска с чесноком
Твердый сыр, яйца, майонез. Подробнее >>
Нет комментариев