Белокочанная капуста — необычайно полезный овощ. В ее составе витамины А, В1, В2, В5, С, К, РР и очень редкий витамин U. Еще капуста содержит калий, кальций, магний, цинк, марганец, железо, серу, йод, фосфор, фруктозу. В ней много грубой клетчатки, способствующей пищеварению человека. Что можно приготовить из белокочанной капусты? Предлагаем самые популярные, проверенные временем рецепты из капусты.
1. Салат из белокочанной капусты с курицей
Для этого капустного салата, кроме куриного филе, понадобятся свежие огурцы, сыр, яйца и майонез. Подробнее >>
2. Постный борщ с капустой и грибами
Борщ из свежей белокочанной капусты с вешенками и томатом. Подробнее >>
3. Капустняк с мясом
Этот рецепт капустняка включает свинину, крупу и квашеную белокочанную капусту. Подробнее >>
4. Богатые щи с квашеной капустой
Щи готовят постные — без мяса. А наш рецепт — с мясом, такие щи называются богатыми. Подробнее >>
5. Тушеная капуста с грибами и черносливом
Готовится из белокочанной капусты, грибов, фасоли и чернослива. Подробнее >>
6. Ленивые голубцы из белокочанной капусты с мясом
На сковороде обжаривают капуcту и морковь. Смешивают с мясным фаршем. Формуют колобки и запекают в духовке. Подробнее >>
7. Улитки с квашеной капустой
В составе начинки улиток-рулетиков — корейка и тушеная квашеная капуста. Готовят в духовке. Подробнее >>
8. Голубцы с мясом и рисом
Голубцы обжаривают на сковороде, затем тушат в томате. Подробнее >>
9. Пирог с тушеной капустой
Пирог формуется из отдельных открытых пирожков. Подробнее >>
Нет комментариев