Леди-Шеф.Ру / Женский сайт
  • Главная
  • Новости мира
  • Стиль жизни
    • Здоровье & Красота
    • Дом
    • Домашние животные
    • Умные вещи
    • Праздники
    • Свадьба
    • Пищевая энциклопедия
  • Еда
    • Пироги
    • Рецепты теста
    • Печенье
    • Кексы и маффины
    • Блины, оладьи, вареники
    • Закуски
    • Заготовки на зиму
    • Салаты
    • Запеканки
    • Морепродукты
    • Мясные блюда
    • Рецепты из овощей
    • Супы
    • Десерты и напитки
    • Украшение блюд
  • Семья & Отношения
  • Работа
    • Портрет
  • Мода
  • Мужчина
  • Книжная полка
    • Шедевры живописи
pechene-serdechki1
Печенье 0

Печенье «Сердечки»

06/10/2012

 

Печенье «Сердечки» готовится из песочного теста с добавлением какао-порошка.

Ингредиенты

  • Для 40 штук печенья
  • 100 г сахара
  • 125 г сливочного масла
  • 200-220 муки
  • 1 яичный желток
  • 20 г порошка какаоИнгредиенты для приготовления песочного печенья с какао

Как готовить

  1. Муку высыпаем в глубокую посуду. К муке добавляем сахар, какао-порошок и перемешиваем.Фото 3
  2. Добавляем холодное масло. Лучше масло предварительно натереть на терке — будет проще работать с песочным тестом.Фото 4
  3. Перетираем массу в крошку. Добавляем 1 желток.Фото 5
  4. Вымешиваем, скорее, просто собираем, тесто руками в шар. Можно делать не один, а несколько шариков, чтобы затем тесто быстрее охлаждалось. Накрываем посуду пленкой и помещаем в холодильник на 1 час.Фото 6
  5. Раскатываем на столе, присыпанном мукой, пласт теста. Можно раскатывать толщиной в 3, 4, 5 мм. Если хотите получить более зажаренное, хрупкое печенье – раскатывайте тоньше. Выкладываем фигурки на пергамент. Прокалываем вилкой. Отправляем деко в духовку, разогретую до 180-200 градусов. Время приготовления песочного печенья – 15-20 минут. Если держать дольше, изделия получатся сухими, а не рассыпчатыми. Печенье получается в меру сладким. Для сладкоежек можно посыпать фигурки пудрой или полить молочным шоколадом, растопленным на водяной бане.Песочное печенье с какао

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ:
Песочное шоколадное тесто
Рассыпчатое печенье со сгущенкой и орехами
Песочное печенье «Самоцветы»
Песочное печенье с яблоками и корицей
Арахисовое печенье

 

Share Tweet

Смотрите также

  • pechene-s-ovsjanymi-hlopjami1Печенье

    Печенье с овсяными хлопьями

  • pechene-s-jablokami1Печенье

    Песочное печенье с яблоками и корицей

  • Печенье из кукурузной мукиПеченье

    Кукурузное печенье

Нет комментариев

Ответить Отменить ответ

  • Главная
  • Пищевая энциклопедия
  • О сайте
  • Контакты

Новое на сайте

  • В чем польза киви для организма человека

    В чем польза киви для здоровья?

    12/01/2022
  • Продукты, в которых много калия

    Калий: полезные свойства и лучшие продукты для его получения

    05/01/2022
  • Магний в продуктах питания

    Магний в пище: в каких продуктах больше содержится?

    19/12/2021

Разделы

  • Рецепты
  • Дом
  • Пищевая энциклопедия
  • Праздники

© 2020 LadyChef.ru