Леди-Шеф.Ру / Женский сайт
  • Главная
  • Новости мира
  • Стиль жизни
    • Здоровье & Красота
    • Дом
    • Домашние животные
    • Умные вещи
    • Праздники
    • Свадьба
    • Пищевая энциклопедия
  • Еда
    • Пироги
    • Рецепты теста
    • Печенье
    • Кексы и маффины
    • Блины, оладьи, вареники
    • Закуски
    • Заготовки на зиму
    • Салаты
    • Запеканки
    • Морепродукты
    • Мясные блюда
    • Рецепты из овощей
    • Супы
    • Десерты и напитки
    • Украшение блюд
  • Семья & Отношения
  • Работа
    • Портрет
  • Мода
  • Мужчина
  • Книжная полка
    • Шедевры живописи
Свинина в духовке
Пищевая энциклопедия 0

Блюда со свининой, запечённые в духовке

08/06/2018

Для запекания в духовке годится любая часть свиной туши. Соблюдайте некоторые поварские правила, чтобы избежать риска пересушить мясо. Какие правила подходят для вашего блюда из свинины — решайте самостоятельно.

✓ Регулярно поливайте свинину жидкостью, в которой мясо мариновалось до размещения в духовке.

✓ Сварите или потушите свинину пару часов до мягкого состояния, а затем на сильном огне быстро запеките для румяной корочки.

✓ Используйте рукав для запекания, который не позволяет испаряться соку. Рукав надо проколоть, иначе он лопнет.

✓ Запеките свинину в фольге, предварительно натерев специями.

1. Свинина с картофелем в духовке

svinina-s-kartofelem_01

Нарезка из свинины и картофеляукладывается в сковороду слоями и запекается под фольгой без дополнительной жидкости. Подробнее >>

2. Шашлык из свинины и овощей в духовке

shashlyk-iz-svininy_01

Шашлык из свинины будет вкуснее и питательнее, если приготовить его вместе с овощами, например, с помидорами черри и кабачками. Подробнее >>

3. Плов со свининой и сухофруктами в духовке

plov-s-mjasom-i-suhofruktami_01

В рецепте использовались рис, мякоть свинины, курага, изюм, морковь, лук, чеснок. Подробнее >>

4. Котлета на косточке в духовке

kotleta-na-kostochke-vduhovke_01

В рецепте используются куски свиной корейки толщиной не менее 2-х см, приправленные специями. Подробнее >>

5. Домашняя буженина, запечённая в фольге

Буженина в фольге в духовке

Буженина, запечённая в фольге, – подходящее праздничное блюдо. Подробнее >>

 

Share Tweet

Смотрите также

  • kurica-s-jablokami01Пищевая энциклопедия

    Блюда с курицей. 15 рецептов для духовки

  • bakl01Пищевая энциклопедия

    Овощи в духовке. Запечённые блюда из моркови, баклажанов, кабачков

Нет комментариев

Ответить Отменить ответ

  • Главная
  • Пищевая энциклопедия
  • О сайте
  • Контакты

Новое на сайте

  • В чем польза киви для организма человека

    В чем польза киви для здоровья?

    12/01/2022
  • Продукты, в которых много калия

    Калий: полезные свойства и лучшие продукты для его получения

    05/01/2022
  • Магний в продуктах питания

    Магний в пище: в каких продуктах больше содержится?

    19/12/2021

Разделы

  • Рецепты
  • Дом
  • Пищевая энциклопедия
  • Праздники

© 2020 LadyChef.ru