Леди-Шеф.Ру / Женский сайт
  • Главная
  • Новости мира
  • Стиль жизни
    • Здоровье & Красота
    • Дом
    • Домашние животные
    • Умные вещи
    • Праздники
    • Свадьба
    • Пищевая энциклопедия
  • Еда
    • Пироги
    • Рецепты теста
    • Печенье
    • Кексы и маффины
    • Блины, оладьи, вареники
    • Закуски
    • Заготовки на зиму
    • Салаты
    • Запеканки
    • Морепродукты
    • Мясные блюда
    • Рецепты из овощей
    • Супы
    • Десерты и напитки
    • Украшение блюд
  • Семья & Отношения
  • Работа
    • Портрет
  • Мода
  • Мужчина
  • Книжная полка
    • Шедевры живописи
Makarony
Пищевая энциклопедия 0

Как макароны помогают сбросить вес. Макаронные рецепты

04/11/2016

Кто бы мог подумать, что в стремлении похудеть мы абсолютно зря исключаем из рациона такие углеводные продукты, как макароны. На самом деле они приносят большую пользу, конечно, если вы не поливаете их щедро сливочным соусом и не посыпаете толстым слоем сыра. Употребляя макароны, вы не только порадуете себя, но и избавитесь от пары килограммов! Удивительно, не правда ли?

Broccoli-Pasta

Макароны являются одним из основных продуктов средиземноморской диеты, которая считается самой здоровой.

Какие они, хорошие углеводы?

Польза безуглеводной диеты теперь ставится под сомнение. Новое исследование доказывает, что мы совершенно зря избегаем богатых углеводами продуктов, таких как лапша. Более того, они даже могут способствовать снижению веса! Макароны содержат так называемый резистентный крахмал. Он не расщепляется ферментами пищеварения  и поэтому относится к пищевым волокнам  и одновременно являются углеводами. Эти углеводы превращаются в жирные кислоты, которые тело быстро сжигает, получая необходимую энергию. Ощущение сытости после употребления макарон длится дольше, чем, к примеру, после печенья или белого хлеба. Заменяя белый хлеб макаронами, мы меньше едим и не набираем лишний вес.

Кроме макаронных изделий, резистентный крахмал содержатся также в некоторых других продуктах. К ним относятся:

✓ рис,

✓ бананы,

✓ сырой картофель,

✓ фасоль,

✓ бобовые.

По утверждению ученых, те, кто использует данные продукты в своем рационе, ощущают сытость гораздо дольше, а значит – меньше едят и не набирают лишний вес.

Вывод: «После приема пищи, которая состоит в основном из этих углеводов, организм получает необычно высокую долю жирных кислот, которые в дальнейшем сжигаются для получения энергии, — объясняет старший преподаватель колледжа Skidmore в Нью-Йорке. – Именно это и требуется, чтобы похудеть».

В пользу употребления макаронных изделий свидетельствует и тот факт, что они являются одним из основных блюд средиземноморской диеты. Жители Испании, Италии и Франции, которые ее придерживаются, живут дольше всех и отличаются хорошим здоровьем.

Нежелательные углеводы

Вот что нужно ограничить в рационе, так это печенье и белый хлеб — в них очень много рафинированного сахара, который наше тело с радостью поглощает. Уровень инсулина возрастает и способствует накоплению жира в больших количествах непосредственно в наших клетках. Из-за этого мы и начинаем полнеть.

Что приготовить из макарон или с макаронами. Рецепты

Спагетти с овощами

spagetti-s-ovoshhami_9

Быстрый и сытный ужин — спагетти с овощами. Готовим на сковороде заправку из помидоров черри и сладкого болгарского перца. Добавляем спагетти,  а в конце  припорошим натертым сыром и украсим зеленью.

Подробнее >>

Паста с соусом болоньезе

pasta-s-sousom

Соус болоньезе недаром обожают итальянцы. Он включает помидоры, мясной фарш, специи и травы. Добавьте соус к лапше/макаронам — и получите великолепное блюдо, вкусное, ароматное и сытное.

Подробнее >>

Лумакони

lumakoni

Лумакони — итальянские макаронные изделия — можно фаршировать различными начинками. В нашем рецепте начинка из куриного филе, грибов и лука.

Подробнее >>

Творожная запеканка с макаронами

zapekanka-s-makaronami

Если от ужина остались макароны, то самое время приготовить из них запеканку с творогом и ягодами. Понадобятся также сливочное масло и ванильный сахар. Сахар-песок — по желанию.

Подробнее >>

Суп-гуляш с пастой (спиральками)

sup-gulyash

Готовьте густые сытные супы, как  наш — с макаронными изделиями, мясным фаршем картофелем и морковью. В этом случае нет необходимости подавать второе блюдо.

Подробнее >>

Суп фасолевый с лапшой

fasolevyj-sup

Вы удивитесь, как преображается фасолевый суп, если в него добавить лапшу — получается не просто гуще и сытнее, а значительно вкуснее.

Подробнее >>

Tillidia, cпециально для Леди-Шеф.Ру

 

Share Tweet

Нет комментариев

Ответить Отменить ответ

  • Главная
  • Пищевая энциклопедия
  • О сайте
  • Контакты

Новое на сайте

  • В чем польза киви для организма человека

    В чем польза киви для здоровья?

    12/01/2022
  • Продукты, в которых много калия

    Калий: полезные свойства и лучшие продукты для его получения

    05/01/2022
  • Магний в продуктах питания

    Магний в пище: в каких продуктах больше содержится?

    19/12/2021

Разделы

  • Рецепты
  • Дом
  • Пищевая энциклопедия
  • Праздники

© 2020 LadyChef.ru