Яблочный пирог из творожного теста

Хотите порадовать любимых яблочным пирогом, но нет желания возиться с дрожжевым тестом? Рецепт этого чудесного яблочного пирога из творожного теста придет на выручку.

Ингредиенты

• 250 г мягкого творога
• 200 г сливочного масла
• 250 г муки
• 1 среднее яйцо
• 2 ст. л. сахарного песка
• 1,5 чайные ложки разрыхлителя
• 0,5 кг яблок
• 4-6 ст. л. коричневого сахара

Как готовить

1. Разогреваем духовку до 180 градусов. Соединяем творог, сахарный песок, яйцо и перемешиваем. Добавляем растопленное масло и разрыхлитель, снова перемешиваем.
   
2. В 2-3 этапа просеиваем в массу всю муку, замешиваем мягкое тесто (немного липнет, но хорошо раскатывается). Тесто убираем в холодильник на время приготовления яблок для начинки.
   
3. Очищенные яблоки нарезаем тонкими дольками.
4. Тесто раскатываем, делим на три части. На боковых частях делаем надрезы полосками.
5. На среднюю часть аккуратно выкладываем яблоки, сбрызнув соком лимона.
6. Обсыпаем яблоки коричневым сахаром и складываем полоски теста поверх яблок в виде косички.
7. Выпекаем 40-45 минут.
   
8. Разрезаем на порционные кусочки и подаем с чаем.