Леди-Шеф.Ру / Женский сайт
  • Главная
  • Новости мира
  • Стиль жизни
    • Здоровье & Красота
    • Дом
    • Домашние животные
    • Умные вещи
    • Праздники
    • Свадьба
    • Пищевая энциклопедия
  • Еда
    • Пироги
    • Рецепты теста
    • Печенье
    • Кексы и маффины
    • Блины, оладьи, вареники
    • Закуски
    • Заготовки на зиму
    • Салаты
    • Запеканки
    • Морепродукты
    • Мясные блюда
    • Рецепты из овощей
    • Супы
    • Десерты и напитки
    • Украшение блюд
  • Семья & Отношения
  • Работа
    • Портрет
  • Мода
  • Мужчина
  • Книжная полка
    • Шедевры живописи
Заварные блины
Блины, оладьи, вареники 0

Блины из заварного теста

18/10/2012

 

Заварные блины быстро пропекаются, получаются тонкими и нежными.

Ингредиенты

  • половина литра молока,
  • 2 средних яйца,
  • 1 стакан крутого кипятка,
  • 8 ст. л. рафинированного растительного масла,
  • 450 г муки,
  • 1 ст. л. сахарного песка,
  • 2-3 щепотки соли.Фото 2 - ингредиенты.

Как готовить

  1. Соединяем молоко, яйца, сахарный песок, соль; взбиваем миксером.Фото 3.
  2. Добавляем муку, непрерывно мешая тесто. Должно получиться тягучее тесто как на оладьи.Фото 4.
  3. Продолжая мешать тесто, вливаем в него стакан кипятка.Фото 5.
  4. Вливаем в тесто растительное масло и взбиваем до однородной текстуры. Готово!Фото 6.
  5. Печем блины на прогретой сковороде. Для первых двух блинов сковороду можно смазать растительным маслом.Фото 7.
  6. Эти блины хороши и сами по себе, и с любой начинкой.Фото 8.
  7. Для творожной начинки на 10-12 блинов берем 500 г творога, полстакана сметаны (может уйти больше в зависимости от текстуры творога), сахарный песок по вкусу, 2 горсти изюма. Ингредиенты тщательно перемешиваем. Начинку выкладываем полоской по центру блина, сворачиваем в рулет. Помещаем в микроволновку (600 Вт) на 1 минуту, не дольше, иначе начинка вытечет. Подаем теплыми.Заварные блины

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ:
Заварное тесто для вареников

 

Share Tweet

Смотрите также

  • krepyБлины, оладьи, вареники

    Французские крепы с яблоками

  • bliny-po-krestjanski1Блины, оладьи, вареники

    Блины по-крестьянски на простокваше

  • blinnye-meshochki2Блины, оладьи, вареники

    Блинные мешочки с мясной начинкой

Нет комментариев

Ответить Отменить ответ

  • Главная
  • Пищевая энциклопедия
  • О сайте
  • Контакты

Новое на сайте

  • В чем польза киви для организма человека

    В чем польза киви для здоровья?

    12/01/2022
  • Продукты, в которых много калия

    Калий: полезные свойства и лучшие продукты для его получения

    05/01/2022
  • Магний в продуктах питания

    Магний в пище: в каких продуктах больше содержится?

    19/12/2021

Разделы

  • Рецепты
  • Дом
  • Пищевая энциклопедия
  • Праздники

© 2020 LadyChef.ru