Леди-Шеф.Ру / Женский сайт
  • Главная
  • Новости мира
  • Стиль жизни
    • Здоровье & Красота
    • Дом
    • Домашние животные
    • Умные вещи
    • Праздники
    • Свадьба
    • Пищевая энциклопедия
  • Еда
    • Пироги
    • Рецепты теста
    • Печенье
    • Кексы и маффины
    • Блины, оладьи, вареники
    • Закуски
    • Заготовки на зиму
    • Салаты
    • Запеканки
    • Морепродукты
    • Мясные блюда
    • Рецепты из овощей
    • Супы
    • Десерты и напитки
    • Украшение блюд
  • Семья & Отношения
  • Работа
    • Портрет
  • Мода
  • Мужчина
  • Книжная полка
    • Шедевры живописи
sup-s-cvetnoj-kapustoj6
Супы 0

Суп с цветной капустой и ветчиной

05/10/2012

 

Полезный овощной суп с цветной капустой, болгарским перцем и ветчиной готовится легко и быстро.

Ингредиенты

  • на трехлитровую кастрюлю
  • 250-300 г цветной капусты
  • 200 г нежирной ветчины
  • 2 картофелины некрупные
  • луковица
  • болгарский перец
  • сливочное масло
  • приправа для картофеля
  • соль
  • свежая зелень укропа
  • 2,6 л воды или бульонаИнгредиенты

Как готовить

  • Овощи и зелень очищаем и промываем. Цветную капусту разделяем на мелкие соцветия. Кубиками нарезаем картофель и ветчину, соломкой перец, лук мелко рубим. Закладываем картофель в кастрюлю с закипевшей водой или бульоном. Варим 5-6 минут.Нарезаем овощи, зелень и колбасу
  • Слегка пассеруем лук и перец.Пассеруем лук и перец
  • В кастрюлю добавляем капусту, ветчину, пассерованные овощи, соль. Довариваем суп 15 минут. Добавляем щепотку приправы, рубленую зелень в конце приготовления.Добавляем все ингредиенты
  • Не разливайте суп по тарелкам сразу же – дайте ему настояться 20 минут. По желанию, можно добавить в тарелку с супом сливки или сметану.Разливаем суп с цветной капустой по тарелкам
Share Tweet

Смотрите также

  • grechnevyj-sup1Супы

    Суп гречневый

  • sup-iz-chechevicy1Супы

    Суп из красной чечевицы

  • sup-gulyash11Супы

    Суп-гуляш с фаршем и пастой

Нет комментариев

Ответить Отменить ответ

  • Главная
  • Пищевая энциклопедия
  • О сайте
  • Контакты

Новое на сайте

  • В чем польза киви для организма человека

    В чем польза киви для здоровья?

    12/01/2022
  • Продукты, в которых много калия

    Калий: полезные свойства и лучшие продукты для его получения

    05/01/2022
  • Магний в продуктах питания

    Магний в пище: в каких продуктах больше содержится?

    19/12/2021

Разделы

  • Рецепты
  • Дом
  • Пищевая энциклопедия
  • Праздники

© 2020 LadyChef.ru