Леди-Шеф.Ру / Женский сайт
  • Главная
  • Новости мира
  • Стиль жизни
    • Здоровье & Красота
    • Дом
    • Домашние животные
    • Умные вещи
    • Праздники
    • Свадьба
    • Пищевая энциклопедия
  • Еда
    • Пироги
    • Рецепты теста
    • Печенье
    • Кексы и маффины
    • Блины, оладьи, вареники
    • Закуски
    • Заготовки на зиму
    • Салаты
    • Запеканки
    • Морепродукты
    • Мясные блюда
    • Рецепты из овощей
    • Супы
    • Десерты и напитки
    • Украшение блюд
  • Семья & Отношения
  • Работа
    • Портрет
  • Мода
  • Мужчина
  • Книжная полка
    • Шедевры живописи
salat-s-omletom_17
Салаты 0

Салат с омлетом

16/05/2016

 

Такой овощной салат с омлетом способен заменить первое и второе блюдо. Особенно хорош этот салат, в состав которого также входят кукуруза, свежие огурцы, свекла, зеленый лук, к завтраку — он вкусный, калорийный, заряжающий энергией на целый день.

Ингредиенты

  • огурцы – 2-3 шт.;
  • свекла – 1 шт.;
  • яйца – 2 шт.;
  • лук – 1 шт.;
  • майонез – 3 ст.л.;
  • горчица – 1 ст.л.;
  • салатный лист – 1 пучок;
  • кукуруза – ¼ банки;
  • масло растительное – 2 ст.л.;
  • соль;
  • зелень, лук зеленый, оливки – для украшения.Салат с омлетом - ингредиенты

Как приготовить овощной салат с омлетом

  1. Приготовим для салата омлетный тонкий блинчик: для этого взболтать яйца с солью, но не взбивать слишком активно – воздушный омлет нам для этого рецепта салата совсем не нужен.Овощной салат с омлетом - шаг 1
  2. Вылить яичную смесь на сковороду, обжарить тонкий яичный блинчик с 2-х сторон, оставить охладиться, пока будем заниматься подготовкой заправки и нарезкой овощей.Овощной салат с омлетом - шаг 2
  3. Для вкусной майонезно-луковой заправки лук нарезать очень-очень тонко и мелко, смешать его с майонезом и зерновой мягкой горчицей (дижонской или французской).Овощной салат с омлетом - шаг 3
  4. Свежие огурцы вместе с кожурой нарезать брусочками.Овощной салат с омлетом - шаг 4
  5. Отварную свеклу очистить и нарезать как на винегрет ровными кубиками или аналогично огурцам — брусочками.Овощной салат с омлетом - шаг 5
  6. Остывший омлетный блинчик нарезать полосками шириной около сантиметра, а затем полоски нарезать по диагонали на короткие ленты. Оставить треть блинчика целым для украшения.Овощной салат с омлетом - шаг 6
  7. Разложить на тарелки свежие и сочные листья салата (порвать руками), разложить вперемешку огурцы и свеклу. Слегка посолить и взбрызнуть маслом.Овощной салат с омлетом - шаг 7
  8. На овощи выложить омлетные ленты, сверху на омлет – майонезно-луковую заправку с горчицей. Перемешивать салат сейчас не стоит, лучше, если это сделает каждый едок самостоятельно во время трапезы. Так вы сохраните эстетичность и аппетитный вид всего блюда.Овощной салат с омлетом - шаг 8
  9. Присыпаем салат сладкой кукурузой.Овощной салат с омлетом - шаг 9
  10. Украшаем салат омлетной розой из свернутого в рулет омлетного блинчика, раскладываем кружочки из оливок, декорируем веточками зелени и колечками зеленого лука. При подаче можно дополнительно украсить кубиками свеклы, чтобы она заранее не подпортила вид салата. Салат из кукурузы, омлета и свеклы готов!Овощной салат с омлетом на блюде

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ:
Омлетный салат с колбасой

 

 

Share Tweet

Смотрите также

  • Омлетный салат с огурцами и сыромСалаты

    Омлетный салат с огурцом

  • Омлетный салат с колбасойСалаты

    Омлетный салат с колбасой

  • Омлетный рулет с плавленым сыром и чеснокомЗакуски

    Яичный рулет с плавленым сыром и чесноком

Нет комментариев

Ответить Отменить ответ

  • Главная
  • Пищевая энциклопедия
  • О сайте
  • Контакты

Новое на сайте

  • Letniy-gobelen-Dyula-Shiska

    Цветочный натюрморт. Художник Дьюла Шишка (Венгрия, р.1958)

    01/03/2021
  • Zimniye-prostudy

    Правда о витамине D, или Почему гриппом и ОРЗ болеют в зимние месяцы

    21/02/2021
  • Травы от кашля

    10 лекарственных трав от простуды и кашля

    17/02/2021

Разделы

  • Рецепты
  • Дом
  • Пищевая энциклопедия
  • Праздники

© 2020 LadyChef.ru