Леди-Шеф.Ру / Женский сайт
  • Главная
  • Новости мира
  • Стиль жизни
    • Здоровье & Красота
    • Дом
    • Домашние животные
    • Умные вещи
    • Праздники
    • Свадьба
    • Пищевая энциклопедия
  • Еда
    • Пироги
    • Рецепты теста
    • Печенье
    • Кексы и маффины
    • Блины, оладьи, вареники
    • Закуски
    • Заготовки на зиму
    • Салаты
    • Запеканки
    • Морепродукты
    • Мясные блюда
    • Рецепты из овощей
    • Супы
    • Десерты и напитки
    • Украшение блюд
  • Семья & Отношения
  • Работа
    • Портрет
  • Мода
  • Мужчина
  • Книжная полка
    • Шедевры живописи
ragu-iz-kabachkov1
Рецепты из овощей 0

Рагу из кабачков

06/10/2012

 

Кабачковое рагу готовится из молодых кабачков с незрелыми семенами и нежной кожурой на сковороде. Блюдо хорошо дополняет любой гарнир или подается самостоятельно.

Ингредиенты

  • 1 кабачок молочной зрелости
  • 1 средняя морковь
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 средних помидора
  • масло растительное
  • соль
  • черный перецНарезать на кусочки

Как готовить рагу из кабачков

  1. В сковороду наливаем немного масла, кладем кабачки, нарезанные кубиками. Помещаем на небольшой огонь, накрыв крышкой.Рагу из кабачков - шаг 1
  2. Натираем морковь и добавляем к кабачкам; солим, добавляем специи, томим 10 минут.Рагу из кабачков - шаг 2
  3. Нарезаем помидоры кубиками и добавляем к кабачкам. Готовим овощи под крышкой около 20 минут. Кабачки должны стать, мягкими, почти прозрачными, с большим количеством сока.Рагу из кабачков - шаг 3
  4. Разрезаем зубчик чеснока на 2 части и добавляем к рагу за несколько минут до выключения.Рагу из кабачков, помидоров, моркови

 

Share Tweet

Смотрите также

  • Овощное рагу с куриным филеМясные блюда

    Овощное рагу с курицей

  • ovownoe-ragu1Рецепты из овощей

    Овощное рагу с баклажанами и кабачками

  • Картофель с грибами и овощамиРецепты из овощей

    Картофельное рагу с грибами

Нет комментариев

Ответить Отменить ответ

  • Главная
  • Пищевая энциклопедия
  • О сайте
  • Контакты

Новое на сайте

  • Zimniye-prostudy

    Правда о витамине D, или Почему гриппом и ОРЗ болеют в зимние месяцы

    21/02/2021
  • Травы от кашля

    10 лекарственных трав от простуды и кашля

    17/02/2021
  • Правильное питание против ОРЗ, полиомиелита и туберкулеза

    Диета по Сэндлеру. Как правильное питание защищает от инфекций

    09/02/2021

Разделы

  • Рецепты
  • Дом
  • Пищевая энциклопедия
  • Праздники

© 2020 LadyChef.ru