Леди-Шеф.Ру / Женский сайт
  • Главная
  • Новости мира
  • Стиль жизни
    • Здоровье & Красота
    • Дом
    • Домашние животные
    • Умные вещи
    • Праздники
    • Свадьба
    • Пищевая энциклопедия
  • Еда
    • Пироги
    • Рецепты теста
    • Печенье
    • Кексы и маффины
    • Блины, оладьи, вареники
    • Закуски
    • Заготовки на зиму
    • Салаты
    • Запеканки
    • Морепродукты
    • Мясные блюда
    • Рецепты из овощей
    • Супы
    • Десерты и напитки
    • Украшение блюд
  • Семья & Отношения
  • Работа
    • Портрет
  • Мода
  • Мужчина
  • Книжная полка
    • Шедевры живописи
Пицца с куриным филе и овощами
Пироги 1

Пицца с курицей и брокколи

30/12/2012

 

Приготовьте пиццу с куриным мясом и овощами — брокколи, помидорами, луком. Благодаря гармоничному сочетанию ингредиентов, выпечка приобретает великолепный вкус и аромат. Тесто для пиццы с курицей готовится на кефире. Для начинки также используются сыр, майонез, помидоры.

Ингредиенты

  • Для теста быстрого приготовления (на кефире)
  • 125 мл кефира
  • 2 ст. л. оливкового масла + для жарки курицы + для смазки рук
  • 1 чайный стакан пшеничной муки (160 г) + еще немного в процессе замешивания теста
  • 1/2 ч. л. сахарного песка
  • 2 щепоти соли
  • 1/4 ч. л. соды
  • 1/4 ч. л. разрыхлителя
  • Для начинки
  • 100 г любого твердого сыра
  • маленький кочан брокколи
  • 1-2 маленьких помидора
  • лук репчатый (по желанию)
  • половина куриной грудки
  • ложка майонеза
  • специи
  • сольПицца с курицей и брокколи – фото ингредиентов

Как готовить пиццу с курицей

  1. Посолите, приправьте куриную грудку специями, обжарьте ее в оливковом масле до полуготовности (мясо должно быть готово, но еще немного жестковато).Пицца с курицей и брокколи – шаг 1
  2. Отварите брокколи в подсоленной воде 10-15 минут.Пицца с курицей и брокколи – шаг 2
  3. Тесто: соедините кефир с оливковым маслом, добавьте соль, сахарный песок, соду.Пицца с курицей и брокколи – шаг 3
  4. Соедините пшеничную муку с разрыхлителем, просейте в кефирную смесь.Пицца с курицей и брокколи – шаг 4
  5. Замесите мягкое липкое тесто, оставьте на 20 минут на столе, прикрыв полотенцем.Пицца с курицей и брокколи – шаг 5
  6. Разогрейте духовку до 190 градусов. Куриное мясо и брокколи нарежьте небольшими кусочками.Пицца с курицей и брокколи – шаг 6
  7. В тесто добавьте немного муки и снова вымесите. Если сильно липнет, смажьте руки маслом. Раскатайте на доске тесто в круглый пласт толщиной 5 мм.Пицца с курицей и брокколи – шаг 7
  8. Смажьте тесто майонезом, распределите нарезанные тонкими кругами помидоры, измельченное брокколи, куриное мясо, кольца лука (по желанию).Пицца с курицей и брокколи – шаг 8
  9. Посыпьте тертым сыром и слегка уплотните края теста к начинке. Пицца с курицей и брокколи – шаг 9
  10. Выпекайте пиццу с курицей в разогретой духовке при 180 градусах 20-25 минут.Пицца с курицей и брокколи – итоговое фото

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ:

  • Овощная пицца на тыквенном тесте

 

 

 

Share Tweet

Смотрите также

  • КальцонеПироги

    Пицца кальцоне

  • picca-na-kefire1Пироги

    Пицца на кефире

  • Пицца на дрожжевом тесте с копченой колбасой, сыром и помидорамиПироги

    Пицца с копченой колбасой

1 комментарий

  • Брокколи и ее ростки. Эффективный овощ против рака написал: 07/04/2021 в 11:57

    […] Пицца с курицей и брокколи […]

    Ответить
  • Ответить Отменить ответ

    • Главная
    • Пищевая энциклопедия
    • О сайте
    • Контакты

    Новое на сайте

    • polza-kurkumy

      Огромная польза куркумы для здоровья, профилактики и лечения рака

      10/04/2021
    • Solnechnyy-svet-i-vitamin-D

      Витамин D: кладезь природной медицины

      08/04/2021
    • Brokkoli-protiv-raka

      Борьба с раком и другие полезные свойства брокколи

      07/04/2021

    Разделы

    • Рецепты
    • Дом
    • Пищевая энциклопедия
    • Праздники

    © 2020 LadyChef.ru