Леди-Шеф.Ру / Женский сайт
  • Главная
  • Новости мира
  • Стиль жизни
    • Здоровье & Красота
    • Дом
    • Домашние животные
    • Умные вещи
    • Праздники
    • Свадьба
    • Пищевая энциклопедия
  • Еда
    • Пироги
    • Рецепты теста
    • Печенье
    • Кексы и маффины
    • Блины, оладьи, вареники
    • Закуски
    • Заготовки на зиму
    • Салаты
    • Запеканки
    • Морепродукты
    • Мясные блюда
    • Рецепты из овощей
    • Супы
    • Десерты и напитки
    • Украшение блюд
  • Семья & Отношения
  • Работа
    • Портрет
  • Мода
  • Мужчина
  • Книжная полка
    • Шедевры живописи
picca-na-kefire1
Пироги

Пицца на кефире

31/10/2012

 

На кефирном тесте пицца получается очень вкусной — сочной и мягкой.

Ингредиенты

  • на 2 пиццы диаметром 25-26 см
  • 250 мл (стакан) маложирного кефира,
  • 2-3 ст. л. растительного масла (рафинированного),
  • 2 ст. муки и немного для подсыпки,
  • ч. л. сахарного песка,
  • 2-3 щепоти соли,
  • половина ч. л. соды,
  • 200-250 г твердого сыра,
  • 200-250 г молочной колбасы или сосисок,
  • 1 крупный помидор,
  • майонез.Пицца на кефире. Ингредиенты

Способ приготовления

  1. Разогреваем духовку до 190°. В кефир добавляем растительное масло, сахарный песок, соль, соду – хорошо перемешиваем.Шаг 1: в кефир добавляем масло, сахар, соль, соду
  2. В кефирную массу просеиваем муку.Шаг 2: просеиваем муку
  3. Замешиваем пластичное мягкое тесто. Накрываем тесто целлофаном, оставляем на 15 минут.Шаг 3: замешиваем тесто
  4. Растягиваем тесто руками или раскатываем скалкой (толщиной примерно 3-4 мм). Выкладываем пласт на застланный пекарской бумагой противень.Шаг 4: выкладываем тесто на противень
  5. Смазываем тонким слоем майонеза. Поверх выкладываем кружочки (брусочки) колбасы или сосисок, отступая от краев 1,5 см.Шаг 5: смазываем майонезом и кладем колбасу
  6. Сверху выкладываем нарезанный кружочками (полукругом) помидор.Шаг 6: выкладываем нарезанный помидор
  7. Поверх обсыпаем тертым сыром, края загибаем на начинку.Шаг 7: обсыпаем сыром
  8. Выпекаем 25-35 минут до румяной корочки.
    Шаг 8: выпекаем пиццу
  9. Нарезаем на порционные кусочки.
    Шаг 9: нарезаем пиццу на порции

Ешьте с удовольствием!

Share Tweet

Смотрите также

  • КальцонеПироги

    Пицца кальцоне

  • Пицца с начинкой из кабачков, помидоров и сыраПироги

    Пицца с кабачками

  • Пицца из творожного тестаПироги

    Пицца на творожном тесте

  • Главная
  • Пищевая энциклопедия
  • О сайте
  • Контакты

Новое на сайте

  • В чем польза киви для организма человека

    В чем польза киви для здоровья?

    12/01/2022
  • Продукты, в которых много калия

    Калий: полезные свойства и лучшие продукты для его получения

    05/01/2022
  • Магний в продуктах питания

    Магний в пище: в каких продуктах больше содержится?

    19/12/2021

Разделы

  • Рецепты
  • Дом
  • Пищевая энциклопедия
  • Праздники

© 2020 LadyChef.ru