Леди-Шеф.Ру / Женский сайт
  • Главная
  • Новости мира
  • Стиль жизни
    • Здоровье & Красота
    • Дом
    • Домашние животные
    • Умные вещи
    • Праздники
    • Свадьба
    • Пищевая энциклопедия
  • Еда
    • Пироги
    • Рецепты теста
    • Печенье
    • Кексы и маффины
    • Блины, оладьи, вареники
    • Закуски
    • Заготовки на зиму
    • Салаты
    • Запеканки
    • Морепродукты
    • Мясные блюда
    • Рецепты из овощей
    • Супы
    • Десерты и напитки
    • Украшение блюд
  • Семья & Отношения
  • Работа
    • Портрет
  • Мода
  • Мужчина
  • Книжная полка
    • Шедевры живописи
Печенье в виде шоколадных шариков
Печенье 0

Печенье «Сладкие шарики»

26/11/2012

 

Наверняка вы не знали, что вкусный десерт можно приготовить из… жареной муки! Такое печенье в форме шариков не требует выпечки и, кроме муки, включает лишь три компонента — сахар, масло и какао. Шарики получаются нежные, рассыпчатые, с интересным ореховым ароматом.

Ингредиенты

  • на 30-35 штук
  • 1 стакан сахара
  • 3 стакана муки
  • 200 г сливочного масла
  • 0,5 л какао или молокаСладкие шарики - ингредиенты

Процесс приготовления

  1. Обжарьте муку в толстостенной посуде или чугунной сковороде, постоянно ее помешивая.Шаг 1 - муку обжарьте
  2. Через 10-15 минут мука приобретет ореховый запах и нежно-кремовый цвет.Шаг 2 - мука приобретет кремовый цвет
  3. В горячую муку добавьте сливочное масло и сахар.Шаг 3 - добавьте масло и сахар
  4. Перемешайте ингредиенты.Шаг 4 - перемешайте
  5. Добавьте к массе какао (типа «Нестле») или молоко.Шаг 5 - добавьте какао или молоко
  6. Масса станет эластичной и мягкой, и вы сможете слепить из нее шарики.Шаг 6 - получится эластичная масса
  7. Обжарьте ядра грецких орехов.Шаг 7 - обжарьте орехи
  8. Из сладкой массы слепите лепешку, положите в центр ядрышко грецкого ореха, и скатайте шарик.Шаг 8 - скатайте шарик
  9. Поместите десерт в холодильник на 1-2 часа.Шаг 9 - поместите в холодильник
  10. Посыпьте или обваляйте печенье в кокосовой стружке.Шаг 10 - обваляйте печенье в кокосовой стружке
  11. А можно воспользоваться дополнительным «вкусным» декором – вот такими шоколадными бабочками. Как изготовить такие бабочки — читайте здесь.Шаг 11 - украсьте декором в виде бабочек

Готовила Юлия МИЩЕНКО

Share Tweet

Смотрите также

  • shokoladnye-babochki14Украшение блюд

    Мастер-класс "Шоколадные бабочки"

  • Печенье из кукурузной мукиПеченье

    Кукурузное печенье

  • Печенье альфахоресПеченье

    Печенье "Альфахорес"

Нет комментариев

Ответить Отменить ответ

  • Главная
  • Пищевая энциклопедия
  • О сайте
  • Контакты

Новое на сайте

  • В чем польза киви для организма человека

    В чем польза киви для здоровья?

    12/01/2022
  • Продукты, в которых много калия

    Калий: полезные свойства и лучшие продукты для его получения

    05/01/2022
  • Магний в продуктах питания

    Магний в пище: в каких продуктах больше содержится?

    19/12/2021

Разделы

  • Рецепты
  • Дом
  • Пищевая энциклопедия
  • Праздники

© 2020 LadyChef.ru