Леди-Шеф.Ру / Женский сайт
  • Главная
  • Новости мира
  • Стиль жизни
    • Здоровье & Красота
    • Дом
    • Домашние животные
    • Умные вещи
    • Праздники
    • Свадьба
    • Пищевая энциклопедия
  • Еда
    • Пироги
    • Рецепты теста
    • Печенье
    • Кексы и маффины
    • Блины, оладьи, вареники
    • Закуски
    • Заготовки на зиму
    • Салаты
    • Запеканки
    • Морепродукты
    • Мясные блюда
    • Рецепты из овощей
    • Супы
    • Десерты и напитки
    • Украшение блюд
  • Семья & Отношения
  • Работа
    • Портрет
  • Мода
  • Мужчина
  • Книжная полка
    • Шедевры живописи
Фруктовый коктейль смузи
Пищевая энциклопедия 0

Смузи: взбейте коктейль из витаминов

17/03/2013

Что же такое смузи (smoothie) и как его готовить в домашних условиях? Этот иностранный напиток представляет собой густой однородный коктейль. Для его приготовления фрукты, ягоды или овощи измельчаются и смешивают с помощью блендера с молоком, йогуртом или кефиром.

Смузи: полезный напиток к завтраку или в течение дня

Для людей, которые заботятся о правильном питании и контролирующих вес, стакан смузи может стать отличной альтернативой завтраку или заменителем малополезных перекусов в течение дня. Так почему бы не включить его в свой рацион?

Как готовить смузи. Готовится смузи легко, быстро, красочно и даже весело. Налейте в блендер молоко (йогурт, кефир, простоквашу), добавьте, например, ягоды черники или малины и взбейте. Важно, что вы будете абсолютно уверены в том, какие именно ингредиенты содержатся в вашем смузи, что выгодно отличает его от покупных консервированных напитков.

Итак, все, что вам нужно для приготовления смузи —  это блендер, молоко или йогурт и любимые фрукты и ягоды (свежие либо замороженные). Подключите фантазию и экспериментируйте с разными ингредиентами, пытаясь найти наиболее вкусное сочетание. Вы даже можете взбить коктейль с добавлением зародышей пшеницы, орехов, зелени или протеинового порошка.

Каким должен быть правильный смузи. Традиционный смузи представляет собой достаточно густой напиток с однородной текстурой, не очень холодный, но и не теплый. Сладость смузи можно регулировать добавлением меда.

Ингредиенты для смузи

Итак, какие же ингредиенты лучше всего подходят для приготовления смузи и какую пользу они приносят?

1. Бананы. Богатейший источник витамина В6, клетчатки, калия, марганца и витамина С.

2. Ягоды. Для смузи отлично подойдут черника, малина и клубника. Черника поставляет организму витамин К, малина и клубника – клетчатку, марганец и витамин С. И это только краткий перечень тех полезностей, которые содержатся в ягодах.

3. Дыня. Отличный источник фолиевой кислоты и железа, витаминов А и С.

4. Ананас. Богат марганцем и витамином В. Кроме того, фермент бромелайн, содержащийся в этом чудо-плоде, расщепляет белки и всячески способствует похудению.

5. Арбуз. Источник витамина С, витамина А, магния и калия.

6. Йогурт. Лучше всего использовать натуральный йогурт без добавок и ароматизаторов. Качественный йогурт служит хорошим источником кальция, йода, фосфора и витамина В12.

7. Молоко. Отдавайте предпочтение цельному молоку с природным уровнем жирности. Если же вы беспокоитесь о своем весе, то ищите молоко обезжиренное. Оно является источником кальция, йода, витамина D и витамина В2.

8. Мед. Смузи — сладкий напиток. Подсластить его по своему вкусу помогает мед.

9. Сок лимона или лайма. Улучшить вкус смузи, добиться желаемого вкуса с кислинкой поможет лимонный сок или сок лайма.

8. Лед. С помощью крошки льда можно корректировать густоту и температуру смузи.

На заметку: если ваш коктейль получился кисловатым, откорректируйте его вкус сахаром или медом; в жидкий коктейль добавьте больше мякоти фруктов, а слишком густой коктейль можно разбавить молоком или свежим фруктовым соком.

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ:

  • Смузи со свеклой и огурцом
  • Коктейль со смородиной и ежевикой

 

 

Share Tweet

Смотрите также

  • Чай из ягод шиповника и плоды липы на белом фонеПищевая энциклопедия

    Чай - вкусный и полезный напиток

  • Два клубничных коктейля на скатерти в цветочек, рядом лежат три ягоды клубникиДесерты и напитки

    Клубничный коктейль

  • Смузи со смородиной и ежевикойДесерты и напитки

    Коктейль со смородиной и ежевикой

Нет комментариев

Ответить Отменить ответ

  • Главная
  • Пищевая энциклопедия
  • О сайте
  • Контакты

Новое на сайте

  • В чем польза киви для организма человека

    В чем польза киви для здоровья?

    12/01/2022
  • Продукты, в которых много калия

    Калий: полезные свойства и лучшие продукты для его получения

    05/01/2022
  • Магний в продуктах питания

    Магний в пище: в каких продуктах больше содержится?

    19/12/2021

Разделы

  • Рецепты
  • Дом
  • Пищевая энциклопедия
  • Праздники

© 2020 LadyChef.ru