Леди-Шеф.Ру / Женский сайт
  • Главная
  • Новости мира
  • Стиль жизни
    • Здоровье & Красота
    • Дом
    • Домашние животные
    • Умные вещи
    • Праздники
    • Свадьба
    • Пищевая энциклопедия
  • Еда
    • Пироги
    • Рецепты теста
    • Печенье
    • Кексы и маффины
    • Блины, оладьи, вареники
    • Закуски
    • Заготовки на зиму
    • Салаты
    • Запеканки
    • Морепродукты
    • Мясные блюда
    • Рецепты из овощей
    • Супы
    • Десерты и напитки
    • Украшение блюд
  • Семья & Отношения
  • Работа
    • Портрет
  • Мода
  • Мужчина
  • Книжная полка
    • Шедевры живописи
Салат с краснокочанной капустой
Салаты 0

Салат с красной капустой, сыром и ранними овощами

07/05/2017

 

Кроме красной/краснокочанной капусты, в салате присутствуют ранние овощи — редис, огурец, помидор, салатные листья — самые вкусные и полезные. Усиливает вкус салата солоноватый сыр фета.

Ингредиенты

  • 220 г краснокочанной капусты;
  • свежий огурец;
  • 120 г редиса;
  • 1 помидор;
  • 100 г сыра фета;
  • 1 пучок салатных листьев;
  • 1 ст. ложка горчицы в зёрнах;
  • 3 ст. ложки рафинированного масла;
  • 1 ст. ложка сока лимона;
  • зелёный лук;
  • щепоть соли.  Салат с краснокочанной капустой

Как приготовить

  1. Освободите краснокочанную капусту от верхних поврежденных листьев и нарежьте ее очень тонкими полосками. Салат с краснокочанной капустой - шаг 1
  2. Подготовьте редиску и огурцы — помойте, обрежьте края. Огурец разрежьте вдоль пополам и покрошите полукольцами. Редис нарежьте такой же формы. Салат с краснокочанной капустой - шаг 2
  3. Помидор помойте и нарежьте кусочками. Салат с краснокочанной капустой - шаг 3
  4. Приготовьте заправку из масла, зерновой горчицы и лимонного сока. Салат с краснокочанной капустой - шаг 4
  5. Все подготовленные овощи сложите глубокую миску, к ним добавьте заправку, немного посолите, аккуратно перемешайте. Салат с краснокочанной капустой - шаг 5
  6. Сыр достаньте из жидкого маринада, нарежьте средними кубиками, добавьте к овощам. Салат с краснокочанной капустой - шаг 6
  7. Салатные листья промойте, стряхните  воду или промокните бумажной салфеткой, затем красиво выложите на тарелку. Салат с краснокочанной капустой
  8. Промытый лука нашинкуйте небольшими сегментами. Салат с краснокочанной капустой - шаг 7
  9. На основу из листьев салата выложите овощную смесь, сверху посыпьте зелёным луком. Сразу подавайте на стол. Салат с краснокочанной капустой
Share Tweet

Смотрите также

  • salat-s-kuricej_01Салаты

    Салат капустный с курицей

  • Быстрая маринованная капустаЗакуски

    Маринованная капуста за час. Рисовый уксус, морковь, специи

  • Салат с мягким сыромСалаты

    Салат с мягким сыром

Нет комментариев

Ответить Отменить ответ

  • Главная
  • Пищевая энциклопедия
  • О сайте
  • Контакты

Новое на сайте

  • В чем польза киви для организма человека

    В чем польза киви для здоровья?

    12/01/2022
  • Продукты, в которых много калия

    Калий: полезные свойства и лучшие продукты для его получения

    05/01/2022
  • Магний в продуктах питания

    Магний в пище: в каких продуктах больше содержится?

    19/12/2021

Разделы

  • Рецепты
  • Дом
  • Пищевая энциклопедия
  • Праздники

© 2020 LadyChef.ru