Леди-Шеф.Ру / Женский сайт
  • Главная
  • Новости мира
  • Стиль жизни
    • Здоровье & Красота
    • Дом
    • Домашние животные
    • Умные вещи
    • Праздники
    • Свадьба
    • Пищевая энциклопедия
  • Еда
    • Пироги
    • Рецепты теста
    • Печенье
    • Кексы и маффины
    • Блины, оладьи, вареники
    • Закуски
    • Заготовки на зиму
    • Салаты
    • Запеканки
    • Морепродукты
    • Мясные блюда
    • Рецепты из овощей
    • Супы
    • Десерты и напитки
    • Украшение блюд
  • Семья & Отношения
  • Работа
    • Портрет
  • Мода
  • Мужчина
  • Книжная полка
    • Шедевры живописи
Кекс со смородиной, на сметане
Кексы и маффины 0

Смородиновый кекс

15/07/2013

 

Выпечка с черной смородиной особенно красива и вкусна. Если вы любите эти ягоды – приготовьте с ней великолепный — ароматный, нежный и сочный кекс со смородиной, как на этом фото. Рецепт предполагает замес теста со сметаной!

Ингредиенты

  • 2 средних куриных яйца
  • 100 грамм мелкого сахарного песка
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • 100 грамм сметаны (средней жирности)
  • 200 грамм пшеничной муки
  • 1/4 чайной ложки ванилина (не обязательно)
  • 2/3 стакана черной смородиныКекс со смородиной - ингредиенты

Как готовить кекс со смородиной

  1. Соедините мелкий сахарный песок, ванилин и куриные яйца.Смородиновый кекс - шаг 1
  2. Слегка взбейте ингредиенты.Смородиновый кекс - шаг 2
  3. Добавьте сметану, взбейте массу.Смородиновый кекс - шаг 3
  4. Смешанную с разрыхлителем муку просейте в получившуюся жидкую смесь. Снова тщательно взбейте массу до однородной текстуры. Тесто в меру жидкое, почти как на оладьи.Смородиновый кекс - шаг 4
  5. Добавьте черную смородину, перемешайте.Смородиновый кекс - шаг 5
  6. Перелейте тесто в смазанную маслом (или застланную пергаментом) форму. Выпекайте 35-45 минут в разогретой до 180˚С духовке. Смородиновый кекс - шаг 6
  7. Время выпечки зависит от толщины формы, например, в алюминиевой форме кекс приготовится намного быстрее, нежели в толстой керамической (или фарфоровой).Готовность кекса проверьте, проткнув его зубочисткой.Смородиновый кекс - шаг 7
  8. Смородиновый кекс обсыпьте сахарной пудрой.Кекс со смородиной, приготовленный на сметане - итоговое фото, результат

 
 

Share Tweet

Смотрите также

  • keksiki-iz-rzhanoj-muki81Кексы и маффины

    Ягодные кексики из ржаной муки

  • keks-v-mikrovolnovke3Кексы и маффины

    Быстрый кекс в микроволновке

  • keks-s-fruktami1Кексы и маффины

    Нежный кекс с фруктами

Нет комментариев

Ответить Отменить ответ

  • Главная
  • Пищевая энциклопедия
  • О сайте
  • Контакты

Новое на сайте

  • Zimniye-prostudy

    Правда о витамине D, или Почему гриппом и ОРЗ болеют в зимние месяцы

    21/02/2021
  • Травы от кашля

    10 лекарственных трав от простуды и кашля

    17/02/2021
  • Правильное питание против ОРЗ, полиомиелита и туберкулеза

    Диета по Сэндлеру. Как правильное питание защищает от инфекций

    09/02/2021

Разделы

  • Рецепты
  • Дом
  • Пищевая энциклопедия
  • Праздники

© 2020 LadyChef.ru