Чтобы 3-минутный кекс в кружке/чашке, приготовленный в микроволновке, получился удачным, выпекайте его при мощности СВЧ – 1000 Вт. Некоторые печи имеют максимальную мощность меньше, например, 800 Вт. В этом случае увеличьте продолжительность выпекания на 35 секунд.
Ингредиенты
- 4 ст. л. муки
- 1 отборное яйцо
- 3 ст. л. сливок (или молоко, но на жирных сливках кекс получается более нежным)
- 3 ст. л. сахара
- 1,5 ст. л. порошка какао
- 3 ст. л. растительного масла (если используем жирные сливки, то достаточно 2 ложек)
Как готовить
- Смешиваем в чашке или кружке керамической или стеклянной какао, муку и сахар.
- Добавляем яйцо, сливки и растительное масло, интенсивно перемешиваем до однородной консистенции.
- Выпекаем при 1000 Вт ровно 3 минуты (при 800 Вт – 3 минуты 35 секунд).
- При выпекании кекс значительно поднимется, после отключения печи немного осядет. В теплом виде он намного вкуснее, нежели в холодном, поэтому заранее ставим чай.
Нет комментариев