Финиковая пальма — удивительное тропическое дерево, хорошо знакомое своей раскидистой кроной с ярко-зелеными стреловидными листьями и сладкими янтарными плодами. Особенно дерево распространено в зеленых оазисах Северной Африки — Израиле и Египте, а также Юго-Западной Азии. Какими только эпитетами не наделяют это сокровище растительного мира — царица оазисов, древо бессмертия, зеленая кормилица, дерево праведников, любимица пророка… Но так ли хорошо мы осведомлены об этой экзотической красавице? Узнайте о финиковой пальме больше и попробуйте вырастить ее в домашних условиях из косточки, оставшейся от съеденного финика.
История финиковой пальма. Пища богов и первых людей
Финиковая пальма – одно из первых культурных садовых деревьев и одно из немногих растений на Земле, которое люди с древних времен наделяли чудодейственными свойствами. Пальму с удивительно вкусными плодами обожествляли, ей поклонялись, о ней слагали легенды. Одна из таких легенд, родившаяся около 6000 лет назад у народов Аравии и Ближнего Востока, гласит, что плоды финиковой пальмы были пищей богов и первых людей. Вот почему финиковое дерево считалось на Востоке священным, а финики – дарующими исцеление и бессмертие.
О финиковой пальме упоминали в своих трудах великие ученые и мыслители древности: Геродот, Плиний, Страбон, Теофаст. Из исторических документов известно, что это дерево выращивалось на обширных территориях Междуречья, Вавилонии и Канарских островов и было, наряду с пшеницей, бобами, ячменем и виноградом, у древних народов основным источником питания. Позже, с появлением христианства, финиковая пальма стала олицетворением вечной жизни, вот почему на многих древних иконах можно увидеть изображения святых с пальмовой ветвью в руках.
Выращивание финиковой пальмы
Сегодня финиковые деревья культивируют по всему миру. Везде, где позволяет климат, они являются одной из основных культур, однако мировое лидерство по выращиванию финиковой пальма и фиников принадлежит странам арабского региона: 70% урожая собирают именно там.
Несмотря на свои солидные размеры, финиковая пальма – достаточно нежное растение, требующее определенных климатических условий. Она великолепно чувствует себя в жарких и сухих тропиках, любит солнце, не терпит повышенной влажности и совершенно не переносит морозов – разве что небольшие и непродолжительные заморозки. Особенно чутко реагирует капризная красавица на понижение температуры во время цветения и завязи плодов: резкое понижение температуры в это время ниже +18 С губительно влияет не только на урожай, но и на само дерево.
Растут финиковые пальмы быстро, увеличиваясь в год до полуметра, а к 15 годам их высота достигает 6-7 метров. Средняя высота этого растения от 12 до 20 метров, но при особо благоприятных условиях дерево может достигать 30 метров и выше.
Финиковые пальмы – растения-долгожители: срок их жизни составляет 150-200 лет, при этом, начиная с 7-10-летнего возраста, они ежегодно плодоносят до глубокой старости. Высокий прямой ствол с характерной «мохнатостью» от корешков опавших листьев и раскидистые розетки листьев, достигающих порой пятиметровой длины, завораживают взгляд. Особенно великолепна пальма в период цветения, когда из пазух листьев появляются длинные метелки соцветий, которых на одном дереве может быть несколько тысяч. В такой величественной красоте действительно есть что-то мистическо-завораживающее. Рядом с этим деревом становится понятно, почему люди древнего Востока приписывали финиковой пальме чудесные свойства.
Виды финиковых пальм
Сегодня богатое семейство финиковых пальм насчитывает около 17 видов.
Финик пальчатый. Самый популярный вид финиковых пальм – финик пальчатый, широко распространенный в странах Азии, на Канарских островах, в оазисах Аравии и Сахары. Высота дерева достигает 20-25 метров, а его сочные, крупные ярко-оранжевые плоды используются как в свежем виде, так и в виде сухофруктов.
Финик канарский. Название финика канарского говорит само за себя: родина этого сравнительно невысокого (до 15 метров) вида – Канарские острова. Дерево крепкое, приземистое, диаметр его ствола порой достигает 1 метра. Мелкие желто-оранжевые плоды канарской финиковой пальмы редко употребляют свежими, чаще – переработанными в виде джема, повидла, сиропа или муки. От других видов канарский финик отличается устойчивостью к низким температурам: тогда как многие другие виды могут погибнуть уже при +15 С, канарская пальма прекрасно себя чувствует при температуре около +10 С.
Финик отклоненный. Африканский вид финиковой пальмы носит название «финик отклоненный». Так назвали это дерево из-за формы его ствола. Вернее, стволов – их у отклоненного финика несколько, и каждый изогнут от центра кнаружи. Невысокое дерево достигает 9-10 метров. Плоды средней величины отличаются разнообразием окраски: от ярко-желтого и оранжевого до красного.
Финик Робелена. Один из необычных видов финиковой пальмы – финик Робелена. Это миниатюрное декоративное растение с несколькими стволами родом из Лаоса, его высота – не выше 3 метров, а плоды имеют черную окраску. Во всем мире декоративная финиковая пальма Робелена считается стильным украшением дорогих интерьеров.
Горный финик. Не менее интересен и горный финик, родина которого – Индия. Дерево вырастает до 8 метров, обильно плодоносит крупными темно-красными плодами.
Финиковые пальмы в России
Вы наверняка удивитесь: откуда в России с ее суровыми зимами может появиться это теплолюбивое дерево? Действительно, трудно представить раскидистую финиковую пальму в таежном лесу или за полярным кругом. Ярко-зеленая пальмовая крона среди пожелтевшего осеннего леса или в морозном инее – это нонсенс. Но есть в нашей стране одно место, где это прихотливое растение живет уже несколько столетий. И не просто живет, но даже плодоносит. Это район Сочи, единственный российский регион с субтропическим климатом, где прекрасно себя чувствует канарский финик, который, как мы помним, прекрасно переносит низкие температуры. Высокие могучие деревья с огромными перистыми листьями эффектно обрамляют дорожки в сочинском дендрарии, а недавно ими украсили и новую набережную.
Можно встретить в Сочи (правда, очень редко) и другой вид финиковой пальмы – финик саговниколистный. Однако тепла сочинского климата недостаточно для цветения этого дерева, поэтому здесь оно выращивается в качестве экзотического декоративного растения.
За что мы любим финиковую пальму и финики. Питательная и декоративная ценность растения
Помимо необычайно вкусных и полезных плодов, обладающих, к тому же, лечебными свойствами, для жителей пустынь финиковое дерево – истинный клад, дающий защиту от палящего солнца, стройматериал для жилищ, сочный корм для скота, топливо и даже воду (длинные мощные корни дерева способны откачивать воду с глубины до 30 метров).
Восточная кухня издавна использует финики для приготовления изысканных лакомств. Финики с орехами, курагой, шоколадом, покрытые сахарной глазурью или кокосовой стружкой, подаются в лучших ресторанах мира. Из них делают соки, мед, джемы, выпекают печенье и даже производят игристые вина.
И, наконец, финиковая пальма просто необыкновенно красива. Во всем мире ею украшают президентские дворцы и роскошные апартаменты, холлы гостиниц и крупных развлекательных центров, общественные здания и частные коттеджи. А для арабов почтение к финиковой пальме столь велико, что в 1981 году в Багдаде было принято решение учредить новый ежегодный праздник: День финиковой пальмы, который уже более тридцати лет отмечается 15 сентября каждого года.
Хотите поздравить это изумительное дерево с его праздником? Для этого необязательно ждать 15-го сентября. Просто посадите в цветочный горшок финиковую косточку, и уже совсем скоро вы сможете поздравить свою новорожденную пальмочку с днем рождения.
Как вырастить дерево из косточки в домашних условиях
Многие из видов финиковых пальм имеют своих одомашненных «двойников», которые отличаются от своих рослых собратьев миниатюрностью и неприхотливостью. Эффектная раскидистая домашняя финиковая пальма — прекрасное украшение для просторного жилища. Если вы любите возиться с комнатными растениями, вам будет нетрудно вырастить ее самостоятельно в домашних условиях из косточки, оставшейся от съеденного зрелого финика. Для этого достаточно поместить косточку во влажную почву и поддерживать влажность до появления ростка.
Правда, ждать первого ростка придется долго: иногда он проклевывается только на второй месяц после помещения косточки в почву. Так что запаситесь терпением — и тогда сможете получить красавицу высотой 2 метра, а то и больше. Легкая почва, много света, редкий, но обильный полив – вот условия, в которых нуждается домашняя пальма, чтобы хорошо себя чувствовать.
Единственный минус: финиковые пальмы практически не плодоносят в домашних условиях, так как для цветения, образования завязей и созревания плодов им необходима температура выше +35 С, чего в обычной квартире достичь невозможно – да и какой хозяин пожертвует комфортом ради цветения домашнего любимца?
Как готовиться к посадке финикового дерева. Чтобы подстраховаться от возможных неудач, приготовьте для проращивания несколько косточек.
✔ Очистите косточку от остатков мякоти. Так как она имеет твердую оболочку, которая мешает пробиться ростку, сделайте на ней надрезы или потрите наждаком. Тогда косточке будет легче прорасти.
✔ Заверните косточку во влажную марлю или ткань, хорошо впитывающую влагу, положите в посуду с водой на дне и поставьте в тепло, например, на батарею.
✔ В сосуд нужно регулярно подливать воду, чтобы к косточке постоянно поступала влага. Через два дня, когда косточка набухнет, ее можно высаживать в грунт. И тем более, если ростки появились ростки.
Как выращивать финиковвую пальму из косточки. Подготовленную соответствующим образом косточку помещают в торфяной горшочек. Торф нужно смешать в равных пропорциях с опилками и песком.
✔ Сажать набухшую косточку следует на глубину в полтора раза превышающую ее размер. Горшок поместите в теплое место (не ниже 25 градусов) и следите за тем, чтобы почва всегда была влажной.
✔ Через 1,5 месяца косточку с появившимся ростком следует пересадить в горшок побольше, высотой 8-10 см. Грунт нужно подготовить из смеси песка, дерна, торфа, перегноя и древесного угля в пропорции 4:2:2:2:1. Поместить горшок нужно на светлое место, но не подверженное прямым солнечным лучам. Росток следует регулярно поливать, а также опрыскивать водой.
✔Еще через пару месяцев, когда ростки станут высотой 12-15 см, их снова пересаживают в горшок большего размера, теперь высотой около 15 см. Состав почвы остается прежним. На дно положите слой мелких камушков, они обеспечат дренаж почвы.
Как ухаживать за финиковой пальмой. Чтобы солнечный свет доставался равномерно всем листьям, регулярно поворачивайте горшок с пальмой.
✔ Для полива используйте хорошо отстоявшуюся воду комнатной температуры. Не забывайте увлажнять листья с помощью распылителя.
✔ Нельзя делать почву чересчур влажной, но и пересыхания допускать не следует. Периодически применяйте полив со специальной подкормкой, весной и летом, в период активного развития, раз в неделю, осенью и зимой – раз в месяц.
✔ Появление коричневых пятен на листьях говорит об излишнем увлажнении почвы, следует ограничить полив.
✔ Когда листья желтеют, причина, скорее всего, в недостаточном поливе.
✔ Если листья бледнеют – пальме достается слишком много солнца, ее следует притенять.
✔ Борьба с вредителями проводится обычным путем – листья опрыскивают чесночной настойкой, раствором хозяйственного мыла, применяют другие стандартные способы.
✔ Рост у пальмы осуществляется в верхушке ствола, поэтому подрезать ее не следует.
✔ В первые 5 лет пальму рекомендуется пересаживать раз в год, впоследствии — раз 3 года, спустя 15 лет – каждые 5. Пора пересадки наступает, когда корни полностью заполняют горшок. При пересадке срезают часть корней, образующих войлочный слой. При этом нужно увеличивать количество дерна и обеспечивать хороший дренаж.
✔ Помните, что у пальмы длинные корни, поэтому выбирайте горшок не обязательно широкий, но достаточно высокий. Красивый горшок для пальмы, стилизованный под древнегреческий сосуд или бочонок со старинного судна, станет оригинальным дополнением в интерьере для своей экзотической хозяйки.
И не забывайте, что пальма — крупное растение. Достаточно ли для нее места в вашей квартире? Если заранее об этом не подумаете, то с любимым растением, к сожалению, придется расстаться, подарив его детскому саду или школе.
Нет комментариев