Леди-Шеф.Ру / Женский сайт
  • Главная
  • Новости мира
  • Стиль жизни
    • Здоровье & Красота
    • Дом
    • Домашние животные
    • Умные вещи
    • Праздники
    • Свадьба
    • Пищевая энциклопедия
  • Еда
    • Пироги
    • Рецепты теста
    • Печенье
    • Кексы и маффины
    • Блины, оладьи, вареники
    • Закуски
    • Заготовки на зиму
    • Салаты
    • Запеканки
    • Морепродукты
    • Мясные блюда
    • Рецепты из овощей
    • Супы
    • Десерты и напитки
    • Украшение блюд
  • Семья & Отношения
  • Работа
    • Портрет
  • Мода
  • Мужчина
  • Книжная полка
    • Шедевры живописи
goryachiy-buterbrod-monte-kristo_620х714
Закуски 1

Горячий бутерброд Монте-Кристо

08/06/2013

 

Горячие бутерброды с ветчиной и сыром «Монте-Кристо» могут смело включать в меню поклонники ярких сочетаний сладкого и соленого, острого и пикантного.  Американцы подают Monte Cristo sandwich с вареньем, итальянцы с медом, французы с сиропом. Пробуйте горячий бутерброд с любимым вареньем из кислых ягод – клюквы, брусники, алычи.

Ингредиенты

  • На один большой бутерброд (2 треугольника)
  • 2 куска хлеба белого тостового в нарезке
  • 2 тонких ломтика ветчины (карбоната, вырезки)
  • 2 тонких кусочка твердого сыра
  • яйцо куриное + 50-70 мл молока
  • сливочное масло для жарки
  • 1 чайная ложка французской горчицы с измельченными зернами
  • сахарная пудра
  • варенье из дикой брусники или других кислых ягодИнгредиенты

Способ приготовления

  1. Намажьте один кусок хлеба горчицей. Нужно заранее учитывать, что горчица в горячем виде становится более острой – регулируйте порцию этой приправы по своему вкусу.Шаг 1
  2. На горчицу положите ветчину + сыр + ветчину + сыр. Накройте вторым куском хлеба.Шаг 2
  3. В глубокой широкой посуде размешайте или взбейте куриное яйцо с молоком.Шаг 3
  4. «Искупайте» бутерброд с двух сторон в яично-молочной смеси. Обжарьте с обеих сторон на сливочном масле до образования румяной аппетитной корочки. Во время приготовления бутерброд слегка прижимайте ко дну сковороды. Готовый Monte Cristo sandwich выложите на порционную тарелку.Шаг 4
  5. Разрежьте бутерброд острым ножом на два треугольника.Шаг 5
  6. Посыпьте сахарной пудрой и подавайте к завтраку с вареньем. Горячий бутерброд «Монте-Кристо» идеально сочетается с крепким чаем, ароматным кофе и …красивым видом на море-океан.Шаг 6

 

Share Tweet

Смотрите также

  • Тосты с помидорами, зеленью и сыромЗакуски

    Брускетта с помидорами, сыром и чесноком

1 комментарий

  • Александр написал: 23/04/2017 в 16:11

    Спасибо за хороший рецепт.

    Ответить
  • Ответить Отменить ответ

    • Главная
    • Пищевая энциклопедия
    • О сайте
    • Контакты

    Новое на сайте

    • Letniy-gobelen-Dyula-Shiska

      Цветочный натюрморт. Художник Дьюла Шишка (Венгрия, р.1958)

      01/03/2021
    • Zimniye-prostudy

      Правда о витамине D, или Почему гриппом и ОРЗ болеют в зимние месяцы

      21/02/2021
    • Травы от кашля

      10 лекарственных трав от простуды и кашля

      17/02/2021

    Разделы

    • Рецепты
    • Дом
    • Пищевая энциклопедия
    • Праздники

    © 2020 LadyChef.ru