Леди-Шеф.Ру / Женский сайт
  • Главная
  • Новости мира
  • Стиль жизни
    • Здоровье & Красота
    • Дом
    • Домашние животные
    • Умные вещи
    • Праздники
    • Свадьба
    • Пищевая энциклопедия
  • Еда
    • Пироги
    • Рецепты теста
    • Печенье
    • Кексы и маффины
    • Блины, оладьи, вареники
    • Закуски
    • Заготовки на зиму
    • Салаты
    • Запеканки
    • Морепродукты
    • Мясные блюда
    • Рецепты из овощей
    • Супы
    • Десерты и напитки
    • Украшение блюд
  • Семья & Отношения
  • Работа
    • Портрет
  • Мода
  • Мужчина
  • Книжная полка
    • Шедевры живописи
Салат из консервированной печени трески
Салаты 0

Салат с печенью трески

23/12/2012

 

Сытный салат с консервированной печенью трески, каперсами (можно заменить соленым огурцом), луком, пекинской капустой и яйцом — это праздничное блюдо. Необычная композиция ингредиентов создает особый вкус и обязательно придется по вкусу всем любителям необычных кулинарных сочетаний.

Ингредиенты

  • 150 г печени трески
  • небольшая луковица
  • 3 яйца
  • 50 г каперсов
  • 50 г маслин
  • пекинская капуста
  • зелень
  • уксус
  • черный перец
  • сольСалат с печенью трески, яйцом и пекинской капустой – ингредиенты

Как готовить салат с печенью трески, пекинской капустой и яйцом

  1. Нарежьте лук очень тонкими полукольцами, и маринуйте его в течение часа в растворе воды с добавлением 2 столовых ложек уксуса и столовой ложки сахара.Салат с печенью трески, яйцом и пекинской капустой – шаг 1
  2. Сварите яйца вкрутую.Салат с печенью трески – шаг 2
  3. Каперсы разрежьте пополам. К слову — немногие знакомы с эти экзотическим продуктом. Каперсы — это нераспустившиеся бутоны кустарника, который произрастает в Африке и на юге Европы. Консервированные каперсы доступны во всех супермаркетах. Салат с печенью трески – шаг 1
  4. Маслины нарежьте кольцами, разрезав каждую маслину на три части.Салат с печенью трески – шаг 4
  5. Пекинскую (китайскую) капусту вымойте, нарежьте небольшими кусочками.Салат с печенью трески – шаг 5
  6. Выложите измельченную капусту на блюдо.Салат с печенью трески – шаг 6
  7. Вареные яйца нарежьте средними кубиками, половинку одного яйца оставьте для украшения.Салат с печенью трески – шаг 7
  8. С маринованного лука слейте жидкость, разложите его поверх капусты.Салат с печенью трески – шаг 8
  9. Выложите на лук измельченные яйца.Салат с печенью трески – шаг 9
  10. Печень трески нарежьте небольшими кусочками.Салат с печенью трески – шаг 10
  11. Выложите их сверху яиц.Салат с печенью трески – шаг 11
  12. Посолите и поперчите, разложите маслины.Салат с печенью трески – шаг 12
  13. Добавьте в салат нарезанные каперсы.Салат с печенью трески – шаг 13
  14. Для того чтобы салат не был суховат, полейте его маслом, в котором находилась печень трески.Салат с печенью трески – шаг 14
  15. Украсьте салат с печенью трески, пекинской капустой и яйцом по своему вкусу — например, зеленью.Салат с печенью трески, яйцом и пекинской капустой – шаг 15
Share Tweet

Смотрите также

  • rulet-iz-pechenochnogo-pashteta2Мясные блюда

    Рулет из печени с плавленым сыром

Нет комментариев

Ответить Отменить ответ

  • Главная
  • Пищевая энциклопедия
  • О сайте
  • Контакты

Новое на сайте

  • В чем польза киви для организма человека

    В чем польза киви для здоровья?

    12/01/2022
  • Продукты, в которых много калия

    Калий: полезные свойства и лучшие продукты для его получения

    05/01/2022
  • Магний в продуктах питания

    Магний в пище: в каких продуктах больше содержится?

    19/12/2021

Разделы

  • Рецепты
  • Дом
  • Пищевая энциклопедия
  • Праздники

© 2020 LadyChef.ru