Леди-Шеф.Ру / Женский сайт
  • Главная
  • Новости мира
  • Стиль жизни
    • Здоровье & Красота
    • Дом
    • Домашние животные
    • Умные вещи
    • Праздники
    • Свадьба
    • Пищевая энциклопедия
  • Еда
    • Пироги
    • Рецепты теста
    • Печенье
    • Кексы и маффины
    • Блины, оладьи, вареники
    • Закуски
    • Заготовки на зиму
    • Салаты
    • Запеканки
    • Морепродукты
    • Мясные блюда
    • Рецепты из овощей
    • Супы
    • Десерты и напитки
    • Украшение блюд
  • Семья & Отношения
  • Работа
    • Портрет
  • Мода
  • Мужчина
  • Книжная полка
    • Шедевры живописи
Салат с болгарским перцем, стручковой фасолью и курицей
Салаты 0

Салат с болгарским перцем и стручковой фасолью

30/07/2016

 

Рецепт вкусного салата с овощами — болгарским перцем и стручковой фасолью, а также курицей, под пикантным соусом. Блюдо совмещает в себе кислые, острые, а также сладкие вкусы. Каждый ингредиент несет определенную вкусовую нагрузку.

Ингредиенты

  • 400 грамм куриного филе;
  • половина белой луковицы;
  • 100 грамм фасоли в стручках;
  • два сладких перца разных цветов;
  • две столовые ложки томатной пасты;
  • четыре столовых ложек растительного масла;
  • одна чайная ложка горчицы в зернах;
  • три столовых ложек соевого соуса;
  • щепоть тимьяна;
  • одна чайная ложка адыгейской соли;
  • щепоть молотого перца;
  • пучок свежего базилика. Ингредиенты для салата с болгарским перцем, стручковой фасолью и курицей

Как готовить салат с болгарским перцем и стручковой фасолью

    1. Если все нужные продукты и девайсы подготовлены, можно приступать к самому процессу. Взять необходимое количество фасоли, отобрать только плотные стручки. Отбросить фасоль на сито и тщательно промыть. С помощью ножа или кухонных ножниц обрезать концы с обеих сторон стручка. Затем варить пять минут после закипания воды. Салат с болгарским перцем и стручковой фасолью - шаг 1
    2. Кусок куриного филе вымыть, загрузить в сотейник, поставить на конфорку и варить до полной готовности, примерно 10 минуть после закипания. Салат с болгарским перцем и стручковой фасолью - шаг 2
    3. Потом филе хорошо остудить и нарубить соломкой. Ингредиенты
    4. Головку лука освободить от верхнего слоя, вымыть, накрошить длинными и тонкими кусочками. Салат с болгарским перцем и стручковой фасолью - шаг 3
    5. Сладкий перец вычистить от семечек, также измельчить продолговатыми сегментами.
      Салат с болгарским перцем и стручковой фасолью - шаг 4
    6. Кусочки перца загрузить на масляную сковороду, туда же закинуть уже отварную фасоль. Смесь овощей пассеровать на среднем нагреве около 3 минут, при этом помешивая деревянной лопаткой.Салат с болгарским перцем и стручковой фасолью - шаг 5
    7. Когда все основные составляющие салата готовы, можно приступать к созданию пикантной заправки. На сковороду влить отмеренное количество растительного масла. После того как масло немного прогреется, загрузить соевый соус, пасту и горчицу в зернах. Затем соус обогатить адыгейской солью и тимьяном. Тимьян при этом хорошо растереть пальцами, чтобы добиться более насыщенного запаха.Салат с болгарским перцем и стручковой фасолью - шаг 6
    8. Все подготовленные ингредиенты соединить между собой в глубокой емкости. Сверху полить пикантной заправкой, тщательно перемешать. Салат с болгарским перцем и стручковой фасолью - шаг 7
    9. Пучок базилика промыть под струей воды, встряхнуть, убрав лишние капли, накрошить мелким способом и закинуть в салат. Ингредиенты Салат с болгарским перцем и стручковой фасолью - шаг 8
    10. После этого салат необходимо убрать на полку холодильника. Для полного остывания хватит двух часов. Затем холодный и пропитанный салат выложить на красивую тарелочку, сверху присыпать молотым перцем.Салат с болгарским перцем и стручковой фасолью - шаг 9

 

 

Share Tweet

Смотрите также

  • ovoshhi-po-aziatski_1Рецепты из овощей

    Овощи по-азиатски

  • salat-s-kuricej_01Салаты

    Салат капустный с курицей

Нет комментариев

Ответить Отменить ответ

  • Главная
  • Пищевая энциклопедия
  • О сайте
  • Контакты

Новое на сайте

  • В чем польза киви для организма человека

    В чем польза киви для здоровья?

    12/01/2022
  • Продукты, в которых много калия

    Калий: полезные свойства и лучшие продукты для его получения

    05/01/2022
  • Магний в продуктах питания

    Магний в пище: в каких продуктах больше содержится?

    19/12/2021

Разделы

  • Рецепты
  • Дом
  • Пищевая энциклопедия
  • Праздники

© 2020 LadyChef.ru