Леди-Шеф.Ру / Женский сайт
  • Главная
  • Новости мира
  • Стиль жизни
    • Здоровье & Красота
    • Дом
    • Домашние животные
    • Умные вещи
    • Праздники
    • Свадьба
    • Пищевая энциклопедия
  • Еда
    • Пироги
    • Рецепты теста
    • Печенье
    • Кексы и маффины
    • Блины, оладьи, вареники
    • Закуски
    • Заготовки на зиму
    • Салаты
    • Запеканки
    • Морепродукты
    • Мясные блюда
    • Рецепты из овощей
    • Супы
    • Десерты и напитки
    • Украшение блюд
  • Семья & Отношения
  • Работа
    • Портрет
  • Мода
  • Мужчина
  • Книжная полка
    • Шедевры живописи
Запеканки 0

Каша постная пшённая с морковью и луком

22/09/2019

Пшённую кашу в русской кухне частно подавали с кислыми щами. Когда на дне оставался только бульон, добавляли пшённую кашу, перемешивали —  и вот перед едоком уже сытное второе блюдо. В этом рецепте в пшённую кашу добавляется поджарка из лука и моркови.

kasha-postnaya-pshyonnaya-s-morkovyu-i-lukom

Ингредиенты

  • Пшено — 1 стакан,
  • морковь — 1 шт.,
  • лук репчатый — 2 шт.,
  • соль — 1 ч. л.,
  • вода.

Пошаговый рецепт приготовления

Шаг 1

Пшено тщательно промываем, последняя вода — горячая, в которой оставляем крупу минуту-другую, чтобы ушла горечь.

Шаг 2

Мелко режем лук, натираем на крупной тёрке морковь. Припускаем на воде морковь с луком, можно добавить ложку растительного масла.

Шаг 3

Заливаем крупу кипящей водой и варим в открытой кастрюле около 10 минут — пока вода не сравняется с кашей.

Шаг 4

Затем кастрюлю накрываем крышкой, уменьшаем огонь до минимального, и варим кашу до полного выпаривания воды.

Шаг 5

Перекладываем пшённую в кашулиняный горшочек, добавляем морковь с луком, закрываем крышкой и даём настояться около часа.

 

Share Tweet

Смотрите также

  • risovaja_kasha10Десерты и напитки

    Рисовая каша на молоке

  • Манная каша с клубничным соусомДесерты и напитки

    Манная каша с клубничным соусом

  • Овсяная каша с тыквойДесерты и напитки

    Овсяная каша с тыквой и сливами

Нет комментариев

Ответить Отменить ответ

  • Главная
  • Пищевая энциклопедия
  • О сайте
  • Контакты

Новое на сайте

  • В чем польза киви для организма человека

    В чем польза киви для здоровья?

    12/01/2022
  • Продукты, в которых много калия

    Калий: полезные свойства и лучшие продукты для его получения

    05/01/2022
  • Магний в продуктах питания

    Магний в пище: в каких продуктах больше содержится?

    19/12/2021

Разделы

  • Рецепты
  • Дом
  • Пищевая энциклопедия
  • Праздники

© 2020 LadyChef.ru