Существуют растения, снижающие сахар в крови и помогающие при диабете второго типа. Среди них — цикорий, фиолетовая кукуруза, семена винограда, корица и опунция.
Диета, способствующая профилактике и лечению диабета второго типа, должна быть богата фруктами, овощами, цельнозерновыми продуктами и белками; также следует ограничить потребление сладких напитков и насыщенных жиров. Кроме того, существуют продукты, которые могут показаться необычным средством лечения, но недавние исследования продемонстрировали их способность контролировать уровень сахара в крови. К этим продуктам относятся:
1- Экстракт семян цикория
Цикорий – дикорастущее растение с красивыми фиолетовыми цветками. По результатам опытов, проводившихся над крысами, экстракт семян цикория может кратковременно или длительно понижать уровень сахара, способствуя быстрому выбросу инсулина и уменьшая сопротивление к нему. Цикорий содержит вещества, называемые инулинами, которые оказывают определенное воздействие на эндокринные клетки в кишечнике, помогая контролировать уровень сахара. Однако необходимы дополнительные исследования, которые позволили бы с точностью узнать, как это растение влияет на уровень сахара в крови у человека. Также не были изучены возможности включения семян цикория в противодиабетическую диету.
2- Фиолетовая кукуруза
Это растение, типичное для Перу и Чили, может помочь диабетикам предотвратить нефропатию или воспаление почек. Согласно результатам исследований, фиолетовая кукуруза содержит антоцианы, позволяющие бороться с этой проблемой. Хотя это растение не способно предотвратить диабет, оно помогает избежать воспаления почек, сопутствующего этому заболеванию.
3- Экстракт семян винограда
Во время недавнего исследования, в котором принимали участие здоровые люди, подопытным были предложены блюда с высоким содержанием углеводов. После этого некоторые участники приняли экстракт семян винограда, и через 15-30 минут после приема пищи у них снизился уровень сахара в крови. По словам ученых, экстракт семян винограда влияет на всасывание сахара в кишечнике, поэтому диабетикам рекомендуется ежедневно принимать 150-300 мг этого средства вместе с едой.
4- Корица
Эта пряность улучшает не только вкус пищи, но и здоровье. Многочисленные исследования подтвердили, что корица эффективно снижает уровень сахара у людей с нормальным весом. Недавно полученные данные подтверждают, что она полезна и тучным людям, у которых наблюдается повышенный риск развития диабета, поэтому врачи советуют пациентам добавлять в пищу больше корицы.
5- Опунция
Удивительно, но кактусы – привычная составляющая мексиканской кухни. Они обладают множеством целебных свойств и помогают регулировать уровень сахара. В ходе экспериментов над крысами было доказано, что опунция увеличивает поглощение сахара мышцами и печенью. Схожие результаты продемонстрировали и опыты над мышами – возможно, опунция окажется не менее эффективной в борьбе с диабетом у человека.
Но перед тем, как экспериментировать с любыми пищевыми добавками, необходимо посетить врача. Пища, контролирующая уровень сахара, может оказаться опасной для вас. Кроме того, эффект приема многих добавок при диабете полностью не изучен.
Нет комментариев