Леди-Шеф.Ру / Женский сайт
  • Главная
  • Новости мира
  • Стиль жизни
    • Здоровье & Красота
    • Дом
    • Домашние животные
    • Умные вещи
    • Праздники
    • Свадьба
    • Пищевая энциклопедия
  • Еда
    • Пироги
    • Рецепты теста
    • Печенье
    • Кексы и маффины
    • Блины, оладьи, вареники
    • Закуски
    • Заготовки на зиму
    • Салаты
    • Запеканки
    • Морепродукты
    • Мясные блюда
    • Рецепты из овощей
    • Супы
    • Десерты и напитки
    • Украшение блюд
  • Семья & Отношения
  • Работа
    • Портрет
  • Мода
  • Мужчина
  • Книжная полка
    • Шедевры живописи
Овсяная каша с тыквой
Десерты и напитки 1

Овсяная каша с тыквой и сливами

25/03/2017

 

Если тыквенную кашу готовят на молоке, то обычно добавляют рис. Опробуйте новый вариант завтрака, соединив тыкву с овсянкой. Пластинки геркулеса развариваются быстрее твердых рисовых крупинок, создают нежную вязкую текстуру и совместимы с любыми добавками. Помните, мюсли с сухофруктами, орехами, цукатами, шоколадом, ягодами или фруктовыми кусочками? Принцип нашего рецепта тот же. В сезон сбора урожая используйте свежую тыкву, косточковые и фрукты, в холодное время года — замороженные запасы. Оттаивайте заранее, на полке холодильника, перед варкой слейте скопившуюся жидкость.

Ингредиенты

  • пастеризованное молоко — 800 мл;
  • тыква — 200 г;
  • сливы — 200 г;
  • геркулес — 100 г;
  • сахар — 50 г;
  • сливочное масло — 30 г;
  • корица — щепотка;
  • соль — по вкусу.
  • Время приготовления — 25-30 минут / Число порций — 3 Овсяная каша с тыквой

Процесс приготовления овсяной каши на молоке с тыквой

  1. Весь объем молока размещаем в кастрюльке на огонь, чтобы довести до кипения. Тем временем рубим небольшими фрагментами тыквенную мякоть. Концентрацию, густоту и пропорции этой каши с тыквой смело меняйте по собственному желанию. Одни предпочитают жидкую овсянку, другие — плотную, ближе к гарниру. Овсяная каша с тыквой - шаг 1
  2. В кипящее молоко опускаем нарезку тыквы. После закипания снижаем температуру и варим при умеренном бурлении 10-15 минут. Периодически мешаем, не позволяем подгореть, проверяем мягкость/твердость овоща.Овсяная каша с тыквой - шаг 2
  3. Высыпаем хлопья, лучше — обычные, полезные; те, которые не предназначены для экспресс приготовления. Держим на плите следующие 10-12 минут.Овсяная каша с тыквой - шаг 3
  4. Убедившись, что и овсянка, и тыква утратили сухость и достаточно размягчились, приправляем сахарным песком (по желанию), солью и ароматной корицей. Пробуем, снимаем с огня.Овсяная каша с тыквой - шаг
  5. Бросаем брусок сливочного (!) масла (не заменяем маргарином, суррогатом).Овсяная каша с тыквой - шаг 4
  6. Последними прибавляем нарезанные сливы или другие косточковые, фрукты, чуть пропариваем в смеси — свежесть и кислинка обогатят блюдо. Но не вливайте много сока, цвет заметно потемнеет.Овсяная каша с тыквой - шаг 5
  7. Подаем домашнюю овсяную кашу с тыквой и сливами горячей или теплой, разложив по глубоким плошкам, вместе с тостами или ломтями белого хлеба — приятного начала дня!Овсяная каша с тыквой - итоговое фото

 

Share Tweet

Смотрите также

  • risovaja_kasha10Десерты и напитки

    Рисовая каша на молоке

  • Манная каша с клубничным соусомДесерты и напитки

    Манная каша с клубничным соусом

  • kasha-postnaya-pshyonnaya-s-morkovyu-i-lukomЗапеканки

    Каша постная пшённая с морковью и луком

1 комментарий

  • Цинкосодержащие продукты (список) растительного и животного происхождения написал: 07/11/2021 в 16:50

    […] кунжуте, овсяной крупе, бобовых, шоколаде. Употребляя овсяную кашу с добавкой из льняного семени на завтрак или ужин, вы в […]

    Ответить
  • Ответить Отменить ответ

    • Главная
    • Пищевая энциклопедия
    • О сайте
    • Контакты

    Новое на сайте

    • В чем польза киви для организма человека

      В чем польза киви для здоровья?

      12/01/2022
    • Продукты, в которых много калия

      Калий: полезные свойства и лучшие продукты для его получения

      05/01/2022
    • Магний в продуктах питания

      Магний в пище: в каких продуктах больше содержится?

      19/12/2021

    Разделы

    • Рецепты
    • Дом
    • Пищевая энциклопедия
    • Праздники

    © 2020 LadyChef.ru