Леди-Шеф.Ру / Женский сайт
  • Главная
  • Новости мира
  • Стиль жизни
    • Здоровье & Красота
    • Дом
    • Домашние животные
    • Умные вещи
    • Праздники
    • Свадьба
    • Пищевая энциклопедия
  • Еда
    • Пироги
    • Рецепты теста
    • Печенье
    • Кексы и маффины
    • Блины, оладьи, вареники
    • Закуски
    • Заготовки на зиму
    • Салаты
    • Запеканки
    • Морепродукты
    • Мясные блюда
    • Рецепты из овощей
    • Супы
    • Десерты и напитки
    • Украшение блюд
  • Семья & Отношения
  • Работа
    • Портрет
  • Мода
  • Мужчина
  • Книжная полка
    • Шедевры живописи
Томатный соус
Закуски 0

Быстрый красный соус. Для макарон, жареной курицы и рыбы

29/04/2017

 

Хороший соус — душа блюда. Попробуйте этот томатный соус с красным вином — он прекрасно подойдет для макаронных изделий, рыбы или жареной курицы. Соус вкусный и полезный — содержит ликопин. Такой соус можно хранить в плотно закрытой посуде в холодильнике до пяти дней.

Ингредиенты

  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 1/2 головки красного лука среднего размера, порубить
  • 4 зубчика чеснока, измельчить
  • 300 г нарезанных кубиками помидоров в собственном соку
  • 3 столовые ложки сухого красного вина
  • 1/2 чайной ложки сушеного орегано, измельчить
  • 1/2 чайной ложки сушеного базилика, измельчить
  • соль грубого помола

Как приготовить

  1. В посуду среднего размера налейте оливковое масло и включите средний огонь. В кипящее масло добавьте лук и чеснок; готовьте до мягкости, часто помешивая, около 7 минут.
  2. Смешайте измельченные помидоры в собственном соку, вино, орегано и базилик. Варите массу на медленном огне 8 минут. Посолите по вкусу. Добавьте зажарку с луком и чесноком в помидорную массу, доведите до кипения.
    Соус с красным вином

 

 

Share Tweet

Смотрите также

  • Сырно-сливочный соусСалаты

    Соус для салатов, картофеля и макарон. С пармезаном, желтками и сливками

Нет комментариев

Ответить Отменить ответ

  • Главная
  • Пищевая энциклопедия
  • О сайте
  • Контакты

Новое на сайте

  • В чем польза киви для организма человека

    В чем польза киви для здоровья?

    12/01/2022
  • Продукты, в которых много калия

    Калий: полезные свойства и лучшие продукты для его получения

    05/01/2022
  • Магний в продуктах питания

    Магний в пище: в каких продуктах больше содержится?

    19/12/2021

Разделы

  • Рецепты
  • Дом
  • Пищевая энциклопедия
  • Праздники

© 2020 LadyChef.ru